冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
關(guān)鍵詞：
冬蟲夏草
冬蟲夏草具有補(bǔ)肺益腎、止血化痰、增強(qiáng)免疫力等功效，可用于輔助治療肺腎兩虛、久咳虛喘、陽痿遺精等病癥。食用方法主要有燉湯、研粉沖服、泡酒等。
一、補(bǔ)肺益腎
冬蟲夏草歸肺、腎經(jīng)，能改善肺腎兩虛引起的咳嗽氣喘、腰膝酸軟。對(duì)于慢性支氣管炎、肺氣腫患者，可與蛤蚧、川貝母配伍；腎陽虛衰者可搭配淫羊藿、肉蓯蓉。需注意實(shí)熱證患者不宜使用。
二、止血化痰
冬蟲夏草含蟲草酸等成分，能緩解痰中帶血癥狀，適用于肺結(jié)核咯血患者。常與白及、三七等止血藥同用，但急性大咯血時(shí)需立即就醫(yī)，不可單靠蟲草治療。
三、調(diào)節(jié)免疫
蟲草多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。腫瘤放化療后患者服用有助于改善免疫功能，但需與主治醫(yī)生溝通，不可替代正規(guī)治療。
四、抗疲勞
冬蟲夏草能提高線粒體能量代謝，改善運(yùn)動(dòng)后血乳酸堆積。適合術(shù)后體虛或長期疲勞人群，可配伍黃芪、黨參燉煮，每日用量不超過3克。
五、保護(hù)心腦血管
腺苷成分具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用，對(duì)心肌缺血有一定改善效果。高血壓患者可用蟲草花5-8朵泡水代茶，但嚴(yán)重心腦血管疾病仍需規(guī)范用藥。
食用冬蟲夏草建議選擇正規(guī)渠道產(chǎn)品，避免重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)。燉湯時(shí)水溫不超過80℃，防止有效成分破壞。感冒發(fā)熱、實(shí)火旺盛者禁用，兒童孕婦慎用。服用期間忌食蘿卜、濃茶，連續(xù)使用不超過3個(gè)月需間隔1-2周。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。
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