艾葉泡酒的制作方法和用量
關(guān)鍵詞：
艾葉
艾葉泡酒的制作方法主要有鮮艾葉浸泡法、干艾葉煎煮法、復(fù)方配伍法三種，具體用量需根據(jù)酒精度數(shù)和用途調(diào)整。艾葉酒具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功效，適用于風(fēng)寒濕痹、宮寒痛經(jīng)等癥，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
1、鮮艾葉浸泡法：
取新鮮艾葉500克洗凈晾干，與50度以上白酒2000毫升密封浸泡。鮮葉含揮發(fā)油豐富，浸泡時(shí)間控制在15-20天，每日搖晃加速有效成分溶出。此法制作的藥酒氣味清香，適合外用擦涂關(guān)節(jié)疼痛部位，內(nèi)服需稀釋后飲用。
2、干艾葉煎煮法：
將干燥艾葉200克加水煎煮30分鐘，濾渣后藥液與1000毫升黃酒混合。煎煮能充分提取艾葉中的黃酮類物質(zhì)，成品酒液呈琥珀色，每日飲用不超過50毫升。此法更適合脾胃虛寒者，可加入紅棗5枚增強(qiáng)補(bǔ)益效果。
3、復(fù)方配伍法：
艾葉300克配伍當(dāng)歸50克、川芎30克共同浸泡于1500毫升米酒中。復(fù)方配伍能增強(qiáng)活血調(diào)經(jīng)功效，適用于女性經(jīng)期腹痛。藥材需粉碎后裝入紗布袋浸泡，30天后過濾使用。此方孕婦及陰虛火旺者禁用。
4、外用酒濃度：
用于跌打損傷的外用艾葉酒需60度以上高度酒，艾葉與酒精比例1：3為宜。高濃度酒精能更好溶解艾葉中的桉油精等消炎成分，可直接涂抹患處或配合推拿使用。皮膚破損處禁用，過敏體質(zhì)者需先做皮試。
5、內(nèi)服酒用量：
保健用內(nèi)服艾葉酒每日不超過30毫升，治療用量需遵醫(yī)囑。建議選擇38度左右的低度酒基，早晚空腹服用效果更佳。長期飲用者需定期監(jiān)測肝功能，高血壓患者應(yīng)避免服用含酒精制劑。
制作艾葉酒宜選用端午節(jié)前后采收的艾葉，此時(shí)有效成分含量最高。儲(chǔ)存需用陶瓷或玻璃容器避光密封，放置陰涼處可保存1-2年。飲用期間忌食生冷，可配合艾灸足三里穴增強(qiáng)療效。體質(zhì)濕熱者慎用，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)立即停服。建議首次制作前咨詢中醫(yī)師，根據(jù)個(gè)體體質(zhì)調(diào)整配方比例。
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