多發(fā)性骨髓瘤患者的飲食是什么
多發(fā)性骨髓瘤患者應(yīng)選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，同時(shí)避免高鹽、高糖及刺激性食物。適合的食物主要有牛奶、雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、蘋果等，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
1、牛奶
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于維持多發(fā)性骨髓瘤患者的骨骼健康。建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免乳糖不耐受者出現(xiàn)腹瀉。每日飲用200-300毫升為宜，可分次飲用。若合并腎功能異常，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。
2、雞蛋
雞蛋是生物利用率高的完全蛋白來源，適合消化功能減弱的患者。推薦水煮蛋或蒸蛋羹等易消化形式，每日1-2個(gè)即可。伴有高膽固醇血癥者應(yīng)減少蛋黃攝入，以蛋白為主。
3、魚肉
三文魚、鱈魚等深海魚富含ω-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，具有抗炎作用。建議采用清蒸或燉煮方式，每周食用3-4次，每次100-150克。避免腌制、油炸等加工方式，防止鈉攝入過量。
4、西藍(lán)花
西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷等抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。焯水后涼拌或快炒可保留更多營養(yǎng)素，每日建議攝入200克左右。胃腸功能較弱者可將其切碎后烹調(diào)。
5、蘋果
蘋果富含果膠和維生素C，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)且升糖指數(shù)較低。去皮食用更易消化，每日1-2個(gè)為宜?；熎陂g若出現(xiàn)口腔潰瘍，可榨汁后少量多次飲用。
多發(fā)性骨髓瘤患者需保持飲食清淡規(guī)律，采用少食多餐模式。烹調(diào)時(shí)減少油鹽用量，避免辛辣調(diào)料。適當(dāng)增加飲水量但需控制夜間攝入，合并腎功能不全者應(yīng)嚴(yán)格限水。定期監(jiān)測(cè)血鈣、血磷等指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重下降，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營養(yǎng)狀況，必要時(shí)在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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