石斛具有滋陰清熱、益胃生津、明目強腰等作用,適用于陰虛內熱、口干煩渴、視力模糊、腰膝酸軟等癥狀。
石斛性微寒,歸胃、腎經,能清虛熱,緩解陰虛火旺導致的潮熱盜汗、咽干口燥。對于熱病后期陰液耗傷或長期熬夜導致的虛火上升,可與麥冬、玉竹配伍使用。
石斛含多糖類成分,能促進胃液分泌,改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘灼痛。慢性胃炎患者可搭配北沙參、山藥等藥材調理。
石斛中的石斛堿等成分有助于視網膜功能維護,減輕視物昏花;其補腎作用對肝腎陰虛所致的腰膝酸軟有效,常與枸杞子、杜仲同用。
石斛多糖能增強巨噬細胞活性,提高機體抗病能力,適合體質虛弱、易感冒人群,但需長期適量服用才能顯現效果。
石斛酚類物質可清除自由基,延緩細胞衰老,對皮膚干燥、皺紋增多等早衰現象有一定改善作用。
食用石斛時可選擇鮮品燉湯或干品泡茶,每日用量建議控制在10-15克,脾胃虛寒者應減少用量或搭配生姜調和。避免與石膏、巴豆等寒涼藥物同用,服用期間忌食辛辣刺激食物。若需長期調理,建議在中醫(yī)師指導下根據體質配伍其他藥材,孕婦及過敏體質者慎用。
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