痛風(fēng)患者一般不建議吃楊梅,楊梅含有較多果糖和有機酸,可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
楊梅的果糖含量較高,果糖在體內(nèi)代謝過程中會促進尿酸生成,同時抑制腎臟對尿酸的排泄,導(dǎo)致血尿酸水平升高。高尿酸血癥是痛風(fēng)發(fā)作的基礎(chǔ),尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍會引發(fā)炎癥反應(yīng)。楊梅中的有機酸如檸檬酸、蘋果酸等會酸化尿液,影響尿酸溶解度,增加尿酸結(jié)晶風(fēng)險。對于已經(jīng)存在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者,攝入楊梅可能刺激關(guān)節(jié)滑膜,加重紅腫熱痛癥狀。部分楊梅品種嘌呤含量中等,雖然不及動物內(nèi)臟等高嘌呤食物,但長期過量食用仍可能成為誘發(fā)因素。
個別痛風(fēng)控制穩(wěn)定的患者,在尿酸水平持續(xù)達標(biāo)且無急性發(fā)作時,偶爾少量食用楊梅可能不會立即引發(fā)癥狀。這類患者需確保每日嘌呤總攝入量不超標(biāo),同時密切監(jiān)測血尿酸變化。楊梅維生素C含量較高,理論上維生素C有促進尿酸排泄的作用,但這種作用可能被果糖的負(fù)面效應(yīng)抵消。對果糖代謝異?;蚝喜?a href="http://www.zcefdi.com/k/hp0amkbap7gw5ul.html" target="_blank">糖尿病痛風(fēng)患者,楊梅的升尿酸效應(yīng)可能更為明顯。
痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤食物為主,如雞蛋、牛奶、大部分蔬菜等,每日飲水量保持在2000毫升以上有助于尿酸排泄。避免飲酒及含糖飲料,烹調(diào)時少用高湯或調(diào)味料。規(guī)律監(jiān)測血尿酸水平,急性發(fā)作期需嚴(yán)格限制嘌呤攝入。適度進行游泳、騎自行車等低沖擊運動,避免關(guān)節(jié)損傷。發(fā)作期間可對疼痛關(guān)節(jié)進行局部冷敷,穿戴寬松鞋襪減輕壓迫。若需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)或出現(xiàn)關(guān)節(jié)不適,應(yīng)及時到風(fēng)濕免疫科就診。
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