類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者在飲食方面需注意避免高嘌呤食物、控制脂肪攝入、增加抗炎食物、補(bǔ)充鈣質(zhì)及維生素D、保持飲食均衡。合理飲食有助于緩解癥狀并減少關(guān)節(jié)損傷風(fēng)險(xiǎn)。
1、避免高嘌呤食物
高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等可能誘發(fā)尿酸升高，加重關(guān)節(jié)炎癥。類風(fēng)濕患者應(yīng)減少這類食物的攝入，選擇低嘌呤的瘦肉、雞蛋、豆制品等替代蛋白質(zhì)來(lái)源。
2、控制脂肪攝入
飽和脂肪和反式脂肪可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)，患者需限制油炸食品、肥肉、奶油等。優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚(yú)類等富含不飽和脂肪酸的食物，有助于減輕炎癥。
3、增加抗炎食物
富含ω-3脂肪酸的三文魚(yú)、亞麻籽，以及含抗氧化物質(zhì)的藍(lán)莓、菠菜等可抑制炎癥因子。每日適量攝入此類食物對(duì)緩解關(guān)節(jié)腫痛有潛在益處。
4、補(bǔ)充鈣質(zhì)及維生素D
長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，患者應(yīng)多食用乳制品、深綠色蔬菜，并適當(dāng)曬太陽(yáng)或補(bǔ)充維生素D制劑，以維持骨骼健康。
5、保持飲食均衡
保證全谷物、蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白的多樣化搭配，避免極端飲食模式。少量多餐有助于胃腸吸收，同時(shí)需限制高鹽、高糖食品的攝入。
類風(fēng)濕患者除飲食調(diào)整外，還需配合適度運(yùn)動(dòng)如游泳、太極等低沖擊活動(dòng)，避免關(guān)節(jié)過(guò)度負(fù)重。注意防寒保暖，定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)和肝腎功能。若出現(xiàn)食欲減退或體重驟降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，由營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生制定個(gè)性化膳食方案。烹飪時(shí)建議采用蒸煮燉等少油方式，減少調(diào)味品使用，保持食物原味更有利于健康。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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