100克黃豆一般含鉀1276毫克。
黃豆富含蛋白質(zhì)、鉀、磷等營養(yǎng)成分,其中100克黃豆一般含蛋白質(zhì)33.1克,一般可以提高身體的免疫力,進而使身體對病原體的抵抗能力提升,從而通??梢越档蜕眢w患病的概率,對緩解身體不適的癥狀有一定的好處。同時,100克黃豆一般含鉀1276毫克,而鉀是一種常量元素,具有參與糖和蛋白質(zhì)代謝、調(diào)節(jié)酸堿平衡、維持細胞滲透壓等作用。而100克黃豆一般含磷418毫克,而磷是一種常量元素,具有參與物質(zhì)代謝、參與牙齒和骨骼的構(gòu)成、維持機體酸堿平衡等作用。
如果想要吃黃豆,要注意適量,以免加重身體負擔,進而出現(xiàn)不適的癥狀。
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