兒童厭食可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加運(yùn)動(dòng)量、營(yíng)造愉快就餐環(huán)境、補(bǔ)充鋅元素、中醫(yī)推拿等方式增進(jìn)食欲。兒童厭食可能與飲食習(xí)慣不良、微量元素缺乏、胃腸功能紊亂、心理因素、疾病影響等原因有關(guān)。
減少零食攝入,避免餐前1小時(shí)食用甜食或高熱量食物。主食可選用小米粥、南瓜粥等易消化食物,搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等顏色鮮艷的蔬菜刺激食欲。蛋白質(zhì)選擇清蒸魚(yú)、水煮蛋等清淡烹調(diào)方式,每日少量多餐,每餐分量控制在兒童拳頭大小。
每日保證1-2小時(shí)戶外活動(dòng),如跳繩、踢球等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)能加速能量消耗。運(yùn)動(dòng)后30分鐘是進(jìn)食黃金期,此時(shí)胃酸分泌增加,可準(zhǔn)備溫?zé)岬牧髻|(zhì)食物如番茄蛋花湯作為過(guò)渡。注意避免運(yùn)動(dòng)后立即飲用大量水或冷飲。
固定用餐時(shí)間,家長(zhǎng)避免在餐桌上批評(píng)教育。使用卡通造型餐具,將食物擺成動(dòng)物或花朵造型。允許兒童參與簡(jiǎn)單的食物準(zhǔn)備過(guò)程,如攪拌沙拉、擺放水果等,增強(qiáng)對(duì)食物的興趣。就餐時(shí)可播放輕柔背景音樂(lè),每次進(jìn)餐時(shí)間控制在20-30分鐘。
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)敏感度下降,可適量食用牡蠣、牛肉、核桃等富鋅食物。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液、蛋白鋅顆粒等補(bǔ)鋅制劑,避免與鈣劑同服影響吸收。補(bǔ)鋅期間觀察大便性狀,出現(xiàn)腹瀉需減量。
每日晨起順時(shí)針按摩腹部100次,按壓足三里穴3分鐘有助于健脾和胃。捏脊療法從尾椎至大椎穴提捏皮膚,每次5-7遍能調(diào)節(jié)消化功能。推拿后飲用少量溫蜂蜜水,注意室溫保持在26-28℃避免受涼。
家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)兒童身高體重增長(zhǎng)曲線,記錄每日食物攝入種類(lèi)和量。若持續(xù)2周以上進(jìn)食量不足日常需求的60%,或伴隨嘔吐、腹痛、體重下降等癥狀,應(yīng)及時(shí)就診兒科或兒童消化科。排除貧血、甲狀腺功能異常、幽門(mén)螺桿菌感染等病理性因素,避免自行長(zhǎng)期使用健胃消食片等中成藥。日??蓽?zhǔn)備山楂麥芽飲、陳皮薏米水等溫和食療方,注意食物溫度保持在40℃左右最利于消化吸收。
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