西洋參具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，適合氣陰兩虛、內熱消渴等人群適量食用。主要有改善疲勞、調節(jié)免疫、保護心血管、抗氧化、輔助降血糖等作用。
1、改善疲勞
西洋參含人參皂苷能調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，緩解體力與腦力疲勞。長期熬夜或高強度工作者服用后可能減輕倦怠感，但不宜替代正常作息。
2、調節(jié)免疫
西洋參多糖可促進淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞活性。體質虛弱者適量服用可能降低感冒概率，但急性感染期應暫停使用。
3、保護心血管
西洋參皂苷有助于擴張冠狀動脈，改善心肌供血。中老年人規(guī)律服用可能輔助調節(jié)血壓血脂，但嚴重心血管疾病患者須遵醫(yī)囑。
4、抗氧化
西洋參中的麥芽酚等成分能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。長期面對電子屏幕或紫外線暴露人群可適量補充。
5、輔助降血糖
西洋參提取物能增強胰島素敏感性，Ⅱ型糖尿病患者在醫(yī)生指導下配合使用可能改善糖代謝，但不可替代降糖藥物。
食用西洋參時建議切片含服或泡水，每日用量不超過3克，連續(xù)服用2周后需停用1周。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干、失眠等反應，應減量或停用。服用期間避免飲茶、吃蘿卜，以免影響藥效。存在慢性疾病或正在服藥者需咨詢中醫(yī)師，兒童、孕婦及哺乳期婦女慎用。日?？纱钆浒俸稀Ⅺ湺茸剃幨巢臒鯗?，避免與辛辣刺激食物同食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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