一般情況下,柿子和草莓不能一起吃。具體分析如下:
柿子含有高濃度的果糖、葡萄糖和糖皮質(zhì)激素等成分,尤其是硬柿子含有較高的單寧酸,會(huì)與一些蛋白質(zhì)和維生素結(jié)合成沉淀,影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。不過(guò)未成熟的柿子中含有較高的喹啉堿,容易使人感到口腔發(fā)麻。草莓則富含維生素C、抗氧化物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有抗氧化、抗炎和支持心血管健康的作用。尤其是紅色的草莓,色澤鮮艷、香甜可口,深受大眾喜愛。但是過(guò)量食用草莓也可能導(dǎo)致口腔潰瘍或過(guò)敏反應(yīng)等問(wèn)題。但兩者一起食用容易導(dǎo)致胃腸不適,所以不能一起吃。因?yàn)槭磷雍泻芨叩膯螌幩?,草莓因其含有的酸性物質(zhì)會(huì)形成已經(jīng)固化的凝塊,很容易使體內(nèi)的鈣質(zhì)流失,更容易出現(xiàn)人體內(nèi)鈣質(zhì)缺乏的現(xiàn)象。
若出現(xiàn)嚴(yán)重不適,建議患者及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)癥治療。
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