支架手術(shù)后飲食需以低鹽低脂、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,可適量食用西藍花、燕麥、深海魚、雜糧飯、低脂牛奶等食物,避免高膽固醇及刺激性食物。術(shù)后飲食調(diào)整有助于減少血管再狹窄風險,促進心臟功能恢復。
西藍花富含維生素K和硫代葡萄糖苷,有助于抗炎和血管保護。支架術(shù)后患者每日可攝入100-150克,焯水后涼拌或清炒,避免高溫久煮破壞營養(yǎng)成分。需注意對十字花科蔬菜過敏者應(yīng)慎食。
燕麥所含β-葡聚糖可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇,建議選擇未添加糖分的原粒燕麥片,每日30-50克煮粥食用。合并糖尿病患者需監(jiān)測餐后血糖,胃腸功能較弱者可適當減少用量。
三文魚、鯖魚等富含ω-3脂肪酸,每周食用2-3次,每次100克左右,以清蒸或烤制為主。正在服用抗凝藥物者需保持攝入量穩(wěn)定,避免突然大量食用影響藥物效果。
糙米、藜麥等雜糧提供的B族維生素和膳食纖維優(yōu)于精白米面,可替代部分主食,每次食用量控制在50-100克。胃腸術(shù)后早期或消化功能差者應(yīng)循序漸進增加雜糧比例。
選擇脂肪含量≤1.5%的滅菌乳,每日200-300毫升補充鈣質(zhì),乳糖不耐受者可改用無乳糖牛奶。服用某些抗生素時需間隔2小時飲用,避免影響藥物吸收。
支架術(shù)后飲食需長期保持清淡,每日食鹽不超過5克,烹調(diào)油25-30克。避免動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品及濃茶咖啡。建議采用少食多餐模式,配合適度有氧運動。術(shù)后1個月、3個月、6個月需定期復查血脂血糖指標,出現(xiàn)胸悶等不適癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。家屬可協(xié)助記錄每日飲食情況,便于醫(yī)生評估調(diào)整方案。
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