減肥可能導(dǎo)致貧血,但并非必然發(fā)生,主要與飲食結(jié)構(gòu)失衡有關(guān)。貧血可能由鐵元素、葉酸或維生素B12攝入不足引起,常見類型包括缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血等。
采用極端節(jié)食或單一飲食減肥時(shí),容易造成造血原料缺乏。長期拒絕紅肉、動(dòng)物肝臟等富含鐵的食物,或完全避開谷物導(dǎo)致葉酸攝入不足,均可能干擾血紅蛋白合成。部分人群過度控制主食攝入,造成維生素B12吸收下降,影響紅細(xì)胞成熟過程。素食主義者若未合理搭配豆類、深色蔬菜,更易出現(xiàn)營養(yǎng)性貧血。
科學(xué)減重通常不會(huì)引發(fā)貧血。通過均衡攝入瘦肉、魚類、菠菜等高鐵食物,配合柑橘類水果促進(jìn)鐵吸收,可有效預(yù)防。采用高蛋白低碳水化合物飲食時(shí),適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等富含造血原料的食材,定期監(jiān)測血常規(guī)指標(biāo)。女性月經(jīng)期需額外補(bǔ)充鐵劑預(yù)防流失,但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
建議減肥期間每周攝入動(dòng)物性食物3-5次,深色蔬菜每日300-500克,搭配獼猴桃、鮮棗等維生素C含量高的水果。出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)檢查血清鐵蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度等指標(biāo)。確診貧血后可使用右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等補(bǔ)鐵藥物,配合葉酸片治療,但需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。
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