肺炎患者一般可以喝牛奶,但若存在乳糖不耐受或過敏反應則不建議飲用。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣元素,有助于補充營養(yǎng),但部分患者可能因消化功能減弱出現(xiàn)腹脹等不適。
肺炎患者飲用牛奶時,建議選擇溫熱的全脂牛奶或低乳糖牛奶,避免空腹飲用。牛奶中的乳清蛋白和免疫球蛋白對呼吸道黏膜修復有一定幫助,同時可搭配維生素C豐富的食物促進鐵吸收。每日攝入量控制在200-300毫升為宜,飲用后觀察是否出現(xiàn)咳嗽加重或痰液黏稠度增加。
對于合并胃腸功能紊亂的肺炎患者,急性期可能出現(xiàn)暫時性乳糖酶缺乏,此時飲用普通牛奶易導致腹瀉。這類人群可選用舒化奶或酸奶替代,酸奶中的益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群。若既往有牛奶蛋白過敏史,需完全避免乳制品攝入,可選擇豆?jié){或杏仁奶等植物蛋白飲品。
肺炎恢復期需保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量達到1.2-1.5克/公斤體重,除牛奶外還可通過魚肉、雞蛋等補充。出現(xiàn)飲用后胸悶氣促、皮疹等過敏癥狀應立即停用,并及時向醫(yī)生反饋飲食情況。治療期間應記錄每日痰液性狀變化,若痰液變濃稠需調(diào)整奶制品攝入量。
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