胃酸pH正常范圍是1.5-3.5。
胃酸主要由胃壁細(xì)胞分泌的鹽酸構(gòu)成,其酸性強(qiáng)度對(duì)消化功能和殺菌作用至關(guān)重要。健康狀態(tài)下,空腹時(shí)胃液pH通常維持在1.5-2.0之間,進(jìn)食后因食物稀釋作用可能短暫升至3.0-3.5。胃蛋白酶在pH低于4.0時(shí)才能被激活,這一范圍既能保證蛋白質(zhì)的初步分解,又可殺滅隨食物進(jìn)入的多數(shù)病原微生物。胃黏膜屏障和黏液-碳酸氫鹽屏障共同作用,防止胃酸對(duì)胃壁的自我消化。當(dāng)pH持續(xù)高于3.5可能提示胃酸分泌不足,常見于萎縮性胃炎或長(zhǎng)期抑酸藥使用;若pH低于1.5則可能反映胃酸分泌過(guò)多,與十二指腸潰瘍、胃泌素瘤等疾病相關(guān)。臨床檢測(cè)胃酸pH可通過(guò)24小時(shí)胃內(nèi)pH監(jiān)測(cè)或胃液分析實(shí)現(xiàn)。
日常飲食中避免過(guò)量攝入咖啡、酒精、辛辣食物等刺激性物質(zhì),有助于維持胃酸平衡。規(guī)律進(jìn)食可減少空腹時(shí)胃酸對(duì)黏膜的刺激,餐后適度活動(dòng)能促進(jìn)胃排空。若出現(xiàn)反酸、燒心等不適癥狀持續(xù)超過(guò)兩周,或伴隨體重下降、嘔血等警示表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。長(zhǎng)期使用質(zhì)子泵抑制劑等抑酸藥物者,需定期評(píng)估胃酸分泌功能,避免低胃酸狀態(tài)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素吸收障礙或腸道菌群失調(diào)。
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