肺癌術(shù)前飲食需注意高蛋白、易消化、營養(yǎng)均衡，避免辛辣刺激及產(chǎn)氣食物。術(shù)前飲食調(diào)整主要有保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素和礦物質(zhì)、控制膳食纖維量、減少高脂食物、限制產(chǎn)氣食物等要點。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，有助于維持肌肉量和免疫功能。蛋白質(zhì)每日攝入量可略高于日常標準，但需分散至多餐。避免加工肉制品及油炸烹飪方式，以蒸煮燉為主。合并低蛋白血癥患者可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉補充。
2、維生素補充
重點補充維生素C和維生素A，可通過西藍花、獼猴桃、胡蘿卜等食物獲取。維生素C有助于傷口愈合，維生素A可維持呼吸道黏膜完整性。術(shù)前1周起可每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果，但需避免過量食用柑橘類等可能影響凝血功能的水果。
3、礦物質(zhì)均衡
增加含鋅、硒食物如牡蠣、巴西堅果等，鋅元素參與免疫功能調(diào)節(jié)，硒具有抗氧化作用。同時需監(jiān)測血鉀水平，適當食用香蕉、土豆等富鉀食物。貧血患者可增加動物肝臟、紅肉等補鐵食材，但需與維生素C食物同食促進吸收。
4、膳食纖維控制
術(shù)前3天起逐步減少粗糧、芹菜等高纖維食物攝入，每日膳食纖維總量控制在15克以下。過量纖維可能增加腸蠕動，但突然斷食可能導致便秘，可采用嫩葉蔬菜、去皮瓜果等低殘渣食材過渡。糖尿病患者需在營養(yǎng)師指導下調(diào)整膳食纖維與降糖藥的配合。
5、產(chǎn)氣食物限制
術(shù)前48小時禁食豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物，防止麻醉后腹脹影響手術(shù)操作。同時避免大蒜、韭菜等氣味濃烈食材。乳糖不耐受患者需避免乳制品，可選擇舒化奶或酸奶替代。存在胃食管反流者睡前3小時禁食，抬高床頭15-20度。
術(shù)前8小時需嚴格禁食，6小時前可飲用少量清水。合并糖尿病者需監(jiān)測血糖，避免術(shù)前低血糖。術(shù)后飲食過渡應(yīng)從清流質(zhì)開始，逐步增加蛋白質(zhì)比例。家屬需記錄患者每日出入量，觀察有無腹脹、惡心等不適。術(shù)后恢復期可配合使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，但需在臨床營養(yǎng)師指導下選擇適宜配方。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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