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慢性腎炎患者要如何要做飲食護(hù)理

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慢性腎炎患者需通過(guò)低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、限磷、控鉀及補(bǔ)充維生素的飲食方式護(hù)理。飲食調(diào)整有助于延緩腎功能惡化,減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

一、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在3-5克,避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物。高鹽飲食可能導(dǎo)致水鈉潴留,加重高血壓和水腫。烹飪時(shí)可用香料替代鹽調(diào)味,如蔥、姜、蒜等。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白控制

選擇雞蛋、牛奶、瘦肉等生物價(jià)高的優(yōu)質(zhì)蛋白,每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計(jì)算。過(guò)量蛋白會(huì)增加氮質(zhì)廢物堆積,而植物蛋白需限制豆類(lèi)攝入??勺稍?xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

三、限制磷攝入

避免動(dòng)物內(nèi)臟、全谷類(lèi)、碳酸飲料等高磷食物。腎功能減退時(shí)磷排泄障礙易引發(fā)高磷血癥,導(dǎo)致骨病和血管鈣化。必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用磷結(jié)合劑。

四、控制鉀攝入

慎選香蕉、橙子、土豆等高鉀蔬果,尤其出現(xiàn)少尿或血鉀升高時(shí)。鉀代謝紊亂可能引發(fā)心律失常,建議蔬菜焯水去鉀后再烹調(diào)。

五、補(bǔ)充維生素

增加富含B族維生素和維生素C的食物,如西蘭花、獼猴桃等。慢性腎炎患者易缺乏水溶性維生素,但需避免維生素A補(bǔ)充過(guò)量造成毒性。

慢性腎炎患者除嚴(yán)格飲食管理外,應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血壓、尿蛋白及腎功能指標(biāo),保持每日尿量1500毫升以上,避免劇烈運(yùn)動(dòng)和過(guò)度勞累。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少煎炸,同時(shí)注意食物衛(wèi)生防止感染。若出現(xiàn)食欲減退或營(yíng)養(yǎng)不良征兆,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。長(zhǎng)期飲食控制需結(jié)合個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腎病專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)制劑。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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