減肥期間一般可以適量吃哈密瓜和西瓜,兩者均屬于低熱量水果,但需注意控制攝入量。
哈密瓜和西瓜的含水量均超過(guò)90%,每100克哈密瓜熱量約34千卡,西瓜約30千卡,遠(yuǎn)低于同等重量米飯的熱量。兩者富含維生素C、鉀及番茄紅素等抗氧化物質(zhì),哈密瓜的膳食纖維含量略高,有助于延緩血糖上升速度。西瓜含有瓜氨酸,可能對(duì)運(yùn)動(dòng)后肌肉恢復(fù)有幫助。建議將水果作為加餐食用,單次攝入量控制在200克以內(nèi),避免榨汁飲用以減少糖分集中攝入。合并食用時(shí)可制作水果沙拉,搭配無(wú)糖酸奶提升飽腹感。
哈密瓜的升糖指數(shù)為65,屬于中升糖指數(shù)食物,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。西瓜升糖指數(shù)雖達(dá)72,但實(shí)際含糖量?jī)H6克/100克,控制分量即可。兩者均可能引發(fā)少數(shù)人過(guò)敏,如食用后出現(xiàn)口腔發(fā)癢或皮疹需立即停止。胃腸功能較弱者空腹大量進(jìn)食可能引發(fā)腹脹腹瀉。
減肥期間建議優(yōu)先選擇完整水果而非果汁,每日水果總量不超過(guò)300克,搭配蛋白質(zhì)食物可平衡餐后血糖。若需嚴(yán)格控糖,可監(jiān)測(cè)進(jìn)食前后血糖變化調(diào)整攝入量。保持多樣化飲食結(jié)構(gòu),配合運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到健康減重效果。
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