浮小麥具有斂汗固表、益氣除熱的功效,適合自汗盜汗、骨蒸勞熱者食用。浮小麥?zhǔn)俏闯墒斓男←湽麑嵔?jīng)水淘浮起者,主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B族等成分,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性涼味甘,歸心經(jīng)。
浮小麥對氣虛自汗或陰虛盜汗有改善作用。其收斂特性可幫助減少異常出汗,常與黃芪、麻黃根配伍使用。對于更年期潮熱多汗或病后體虛汗出者,可用浮小麥30克煎水代茶飲。
浮小麥能緩解陰虛內(nèi)熱引起的煩躁不安。所含維生素B1有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能,對于長期低熱、手足心熱者,可將浮小麥與地骨皮、銀柴胡同煎服用。
浮小麥對心陰不足導(dǎo)致的失眠有一定調(diào)節(jié)作用。傳統(tǒng)方劑甘麥大棗湯中,浮小麥與甘草、大棗配伍,能養(yǎng)心安神,適合睡眠淺、易驚醒的人群晚間服用。
浮小麥的涼性特點可用于小兒疳積發(fā)熱。其含有的支鏈淀粉易消化吸收,不會加重胃腸負(fù)擔(dān),可將炒制浮小麥磨粉加入米粥中食用。
浮小麥含有人體必需的8種氨基酸和多種礦物質(zhì)。對于產(chǎn)后體虛或手術(shù)后恢復(fù)期人群,浮小麥粥能提供溫和的能量補給,但糖尿病患者需控制食用量。
使用浮小麥前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治,不可替代主要治療。日常可將浮小麥與粳米按1:3比例煮粥,每周食用2-3次。儲存時需防潮防蛀,霉變浮小麥禁止食用。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚瘙癢、腹瀉時應(yīng)立即停用,并及時就醫(yī)處理。特殊體質(zhì)者及孕婦使用前需專業(yè)指導(dǎo)。
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