西瓜皮在中藥學(xué)中稱為西瓜翠衣,是葫蘆科植物西瓜的外層干燥果皮,具有清熱解暑、利尿除煩等功效。
西瓜翠衣為夏季采收成熟西瓜后削取外層青綠色果皮,曬干或低溫烘干制成。其質(zhì)地脆硬,表面有網(wǎng)狀紋理,斷面呈白色海綿狀,氣微味淡。傳統(tǒng)以皮薄、色青綠者為佳,主產(chǎn)于中國南北各地西瓜種植區(qū)。
西瓜翠衣性涼味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng)。其涼性可中和暑熱,甘味能生津止渴,對夏季暑熱傷津引起的煩渴、小便短赤等癥狀有緩解作用。古籍本草綱目記載其能解暑熱,利小便。
具有清熱解暑功效,適用于暑熱煩渴、口舌生瘡;利尿作用可改善水腫、小便不利;現(xiàn)代研究顯示其含有的瓜氨酸等成分有助于調(diào)節(jié)血壓。臨床多與滑石、甘草等配伍使用。
內(nèi)服常以10-15克煎湯,或研末入丸散。外用可煎水洗浴治療痱子,或搗敷燙傷處。民間常與綠豆、冰糖煮水作消暑飲品,脾胃虛寒者應(yīng)慎用。
西瓜翠衣含瓜氨酸、精氨酸等氨基酸,以及蘋果酸、磷酸等有機酸。藥理學(xué)表明其提取物具有抗氧化、降血壓作用,相關(guān)成分已應(yīng)用于功能性食品開發(fā)。
使用西瓜翠衣時需注意其性寒涼,體質(zhì)虛寒或便溏者不宜長期服用。夏季可取新鮮西瓜皮去瓤后切條涼拌,或與薏苡仁、赤小豆同煮利水消腫。儲存時應(yīng)置陰涼干燥處防霉變,若用于治療疾病建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與寒涼藥物過量同服。
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