哺乳期女性一般可以適量吃海鮮,但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)與食用安全。
海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及鋅、硒等微量元素,有助于促進(jìn)乳汁營(yíng)養(yǎng)均衡。常見(jiàn)低汞海鮮如三文魚(yú)、蝦、鱈魚(yú)等可每周食用2-3次,建議徹底煮熟后食用以避免寄生蟲(chóng)感染。部分海鮮如牡蠣含較高鋅元素,對(duì)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。
若母親或嬰兒存在海鮮過(guò)敏史,應(yīng)避免食用帶殼類(lèi)海鮮如螃蟹、龍蝦等。高汞魚(yú)類(lèi)如金槍魚(yú)、劍魚(yú)等可能通過(guò)乳汁影響嬰兒神經(jīng)發(fā)育,哺乳期需嚴(yán)格限制攝入。食用后若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。
哺乳期飲食需保持多樣化,除海鮮外可搭配瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。烹飪時(shí)避免添加辛辣調(diào)料,優(yōu)先選擇清蒸、水煮等低脂方式。初次嘗試某種海鮮后建議觀察24小時(shí)嬰兒反應(yīng),無(wú)異常再逐步增加攝入量。若家族有過(guò)敏史或嬰兒出現(xiàn)濕疹等過(guò)敏表現(xiàn),建議咨詢(xún)醫(yī)生后再調(diào)整飲食。
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