甲亢患者需避免高碘食物、刺激性食物及可能加重代謝亢進(jìn)的食物,主要有海帶、紫菜、辣椒、濃茶、咖啡等。
甲亢患者應(yīng)嚴(yán)格限制海帶、紫菜、海魚等海產(chǎn)品攝入。碘是甲狀腺激素合成的原料,過量攝入可能刺激甲狀腺功能亢進(jìn)。部分內(nèi)陸地區(qū)加碘鹽也需控制用量,建議選擇無碘鹽替代。
辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能通過交感神經(jīng)興奮加重心悸、手抖等癥狀。酒精和含酒精飲料會(huì)加速代謝,增加心臟負(fù)擔(dān),需絕對(duì)禁止。
濃茶、咖啡、功能飲料中的咖啡因會(huì)加劇甲亢患者的失眠、焦慮癥狀。每日咖啡因攝入量建議不超過200毫克,相當(dāng)于兩杯淡咖啡。
蛋糕、糖果等精制糖類會(huì)快速升高血糖,加重甲亢患者的代謝紊亂。建議用低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包替代。
卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì),可能干擾甲狀腺激素合成。但徹底煮熟后少量食用一般不影響,無需完全禁食。
甲亢患者日常飲食應(yīng)以高蛋白、高維生素、適量碳水化合物的清淡飲食為主,推薦雞胸肉、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配菠菜、胡蘿卜等深色蔬菜。烹飪方式多采用蒸煮燉,避免油炸燒烤。保持規(guī)律作息,避免劇烈運(yùn)動(dòng),每月監(jiān)測(cè)甲狀腺功能指標(biāo),出現(xiàn)心慌、多汗加重時(shí)及時(shí)復(fù)診調(diào)整用藥方案。
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