益母草可通過(guò)煎湯、煮粥、泡茶、燉湯、制作藥膳等方式食用，具有活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫等功效，但需根據(jù)體質(zhì)和癥狀調(diào)整用法。
1、煎湯
新鮮或干燥益母草30克加水煎煮20分鐘，取汁飲用，適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)者。煎煮時(shí)搭配紅糖可增強(qiáng)溫經(jīng)效果，但陰虛血熱者慎用。
2、煮粥
益母草15克與粳米同煮為粥，加入紅棗補(bǔ)血養(yǎng)胃。此方式溫和，適合產(chǎn)后虛弱或慢性水腫患者長(zhǎng)期調(diào)理，需避免空腹食用。
3、泡茶
干益母草5克沸水沖泡代茶飲，可添加枸杞平衡藥性。適用于輕癥瘀血型頭痛或更年期潮熱，每日不超過(guò)2杯，孕婦禁用。
4、燉湯
益母草20克與烏雞或排骨燉煮，適合氣血兩虛型閉經(jīng)。配伍當(dāng)歸可增強(qiáng)補(bǔ)血功效，但感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用。
5、制作藥膳
益母草粉可加入面粉制作糕點(diǎn)，或與雞蛋同蒸。這種食用方法便于兒童及老人接受，但需控制單次攝入量不超過(guò)10克干品。
食用益母草期間應(yīng)忌食生冷辛辣，避免與寒涼藥材同用；月經(jīng)量多者經(jīng)期停用，慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥；日?？膳浜习年P(guān)元穴增強(qiáng)效果，若出現(xiàn)腹瀉或皮疹需立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，新鮮益母草建議焯水后冷凍保存。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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