白桂木的果實可以鮮食，也可以曬干后泡水或煮粥，適量食用有助于補充營養(yǎng)。其根皮可入藥，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下遵醫(yī)囑使用。
一、果實鮮食
白桂木成熟果實洗凈后可直接食用，果肉富含維生素C和天然果糖，能夠為人體提供能量并促進消化。新鮮果實口感清甜多汁，適合在飯后少量進食，有助于改善食欲。但果實含有一定鞣酸，胃腸功能較弱的人群不宜空腹大量食用，以免引起腹部不適。
二、果實干制
將白桂木果實切片曬干后可保存更久，干果能用來泡水代茶飲或添加到粥品中慢煮。干制后果實的膳食纖維更易釋放，泡水飲用有助于緩解輕度便秘，煮粥則能使粥品帶有天然甜味。干果糖分含量較高，糖尿病患者需控制食用量，避免影響血糖穩(wěn)定。
三、根皮藥用
白桂木的根皮具有藥用價值，通常需經(jīng)專業(yè)炮制后使用，可配伍其他藥材煎服。其性味辛溫，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于緩解風(fēng)濕痹痛，改善關(guān)節(jié)屈伸不利。使用前必須由中醫(yī)師辨證施治，自行濫用可能導(dǎo)致惡心或皮疹等不良反應(yīng)。
四、配伍食材
白桂木干果可與枸杞、紅棗等溫性食材共同煮湯，能增強補益氣血的效果。與粳米同煮時適當(dāng)加入山藥，有助于健脾胃并提高營養(yǎng)吸收率。搭配蜂蜜調(diào)服能緩和干果的澀味，但蜂蜜遇高溫會破壞活性成分，應(yīng)在煮好后晾至溫?zé)釙r加入。
五、特殊禁忌
孕婦及哺乳期婦女應(yīng)避免使用白桂木根皮入藥，可能影響胎兒發(fā)育或通過乳汁傳遞。體質(zhì)虛寒者食用鮮果時可佐以姜片，能平衡果實的寒涼特性。對?？浦参镞^敏的人群應(yīng)謹慎食用果實，初次嘗試需觀察是否有皮膚紅腫或呼吸急促等過敏反應(yīng)。
食用白桂木需注意體質(zhì)適應(yīng)性，鮮果每日食用不超過200克，干果泡水以10克為宜。藥用部分必須嚴格遵循醫(yī)囑，不可自行調(diào)整劑量。建議將白桂木作為膳食補充而非主要治療手段，保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)，配合適量運動才能達到更好的健康效果。若出現(xiàn)腹痛或過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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