肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官,主要承擔(dān)代謝解毒、合成儲存、免疫防御等核心功能,具體包括分泌膽汁、代謝糖原、合成凝血因子、分解毒素、儲存維生素等生理作用。
肝臟參與三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定,蛋白質(zhì)代謝中合成血漿白蛋白及凝血因子,脂肪代謝中分解甘油三酯并分泌膽汁幫助消化。肝細(xì)胞內(nèi)的酶系統(tǒng)可轉(zhuǎn)化氨為尿素,避免血氨升高導(dǎo)致腦損傷。
肝臟通過氧化還原、水解結(jié)合等化學(xué)反應(yīng),將外源性藥物毒素和內(nèi)源性代謝廢物轉(zhuǎn)化為低毒或無毒物質(zhì)。肝竇內(nèi)皮細(xì)胞中的庫普弗細(xì)胞能吞噬細(xì)菌和衰老紅細(xì)胞,門靜脈血液中的有害物質(zhì)在此被過濾清除。
肝臟合成除γ球蛋白外的全部血漿蛋白,包括白蛋白、纖維蛋白原等。儲存脂溶性維生素和鐵元素,維生素A儲備量可滿足機體數(shù)月需求。肝細(xì)胞還能生成促紅細(xì)胞生成素的前體物質(zhì),間接參與造血調(diào)控。
肝細(xì)胞每日分泌500-1000ml膽汁,經(jīng)膽管系統(tǒng)輸送至膽囊濃縮。膽汁中的膽鹽可乳化脂肪,促進脂溶性維生素吸收。膽汁排泄是膽固醇的主要去路,同時幫助清除膽紅素等代謝終產(chǎn)物。
肝臟含有全身最大數(shù)量的巨噬細(xì)胞群,門靜脈血中90%的細(xì)菌可被庫普弗細(xì)胞吞噬清除。肝臟還能產(chǎn)生急性期反應(yīng)蛋白,參與全身炎癥反應(yīng)調(diào)控,其天然免疫屏障功能對防御腸道病原體入侵至關(guān)重要。
維護肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜加重代謝負(fù)擔(dān);控制酒精攝入,減少肝細(xì)胞損傷風(fēng)險;均衡飲食結(jié)構(gòu),適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素;定期體檢監(jiān)測肝功能指標(biāo),出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀及時就醫(yī)。慢性肝病患者應(yīng)遵醫(yī)囑規(guī)范治療,避免濫用藥物增加肝臟解毒壓力。
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