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肝作用與功能是什么

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肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官，具有代謝、解毒、合成、儲(chǔ)存和免疫防御五大核心功能，主要包括分泌膽汁、代謝營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、分解毒素、合成凝血因子及參與免疫調(diào)節(jié)等作用。

1、代謝功能

肝臟參與糖類、蛋白質(zhì)和脂肪三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝。能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖原儲(chǔ)存，在血糖降低時(shí)分解供能；合成血漿蛋白如白蛋白和球蛋白；分解脂肪酸并生成酮體，調(diào)節(jié)膽固醇代謝。肝臟還負(fù)責(zé)維生素A、D、E、K等脂溶性維生素的儲(chǔ)存與活化。

2、解毒功能

通過(guò)氧化、還原、水解和結(jié)合反應(yīng)，肝臟可轉(zhuǎn)化內(nèi)源性毒素如氨為尿素，外源性毒素如藥物、酒精等為無(wú)害物質(zhì)。肝細(xì)胞中的細(xì)胞色素P450酶系統(tǒng)是解毒的關(guān)鍵，代謝產(chǎn)物最終隨膽汁或尿液排出。

3、合成功能

肝臟合成凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等，維持正常凝血機(jī)制；產(chǎn)生膽汁酸幫助脂肪消化；制造載脂蛋白運(yùn)輸脂類；生成胰島素樣生長(zhǎng)因子調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育。此外還合成急性期蛋白參與炎癥反應(yīng)。

4、儲(chǔ)存功能

肝臟儲(chǔ)存肝糖原、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A、D、B12等營(yíng)養(yǎng)素。成人肝臟可儲(chǔ)存約100克糖原，在饑餓狀態(tài)下維持血糖穩(wěn)定；鐵以鐵蛋白形式儲(chǔ)存，供造血系統(tǒng)使用。

5、免疫防御

肝臟中的庫(kù)普弗細(xì)胞能吞噬血液中的細(xì)菌、病毒和衰老紅細(xì)胞。通過(guò)分泌免疫球蛋白A和補(bǔ)體蛋白，參與腸道黏膜免疫屏障構(gòu)建。肝臟還是T淋巴細(xì)胞分化的重要場(chǎng)所。

維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息，避免熬夜和過(guò)度勞累；限制酒精攝入，減少高脂高糖飲食；慎用對(duì)肝有損害的藥物如對(duì)乙酰氨基酚；定期體檢監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)，出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀及時(shí)就醫(yī)。適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素有助于肝細(xì)胞修復(fù)，堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)肝臟代謝效率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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