18個月寶寶可以吃軟爛米飯、碎菜碎肉、水果泥、雞蛋羹、魚肉泥等輔食。輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則，注意營養(yǎng)均衡和食物多樣化，避免添加調(diào)味品。
一、軟爛米飯
軟爛米飯易于消化吸收，能為寶寶提供充足碳水化合物。選擇大米、小米等谷物煮成軟飯，可搭配少量蔬菜汁或肉湯增加風(fēng)味。初次添加時從一小勺開始，觀察寶寶有無過敏反應(yīng)。確保米飯溫度適宜，避免燙傷口腔。
二、碎菜碎肉
碎菜碎肉可補充維生素和蛋白質(zhì)。選擇胡蘿卜、西蘭花等易煮爛蔬菜，與雞肉、豬肉等瘦肉一同剁碎烹煮。肉類需徹底煮熟后碾成泥狀，蔬菜應(yīng)切成3-5毫米小粒。每周可添加3-4次，每次不超過30克。
三、水果泥
水果泥富含維生素和膳食纖維。蘋果、香蕉、梨等水果蒸熟后碾成泥狀，保留天然甜味。每日可喂食50-80克，分兩次食用。避免選擇芒果、菠蘿等易致敏水果，新鮮制作的水果泥須在兩小時內(nèi)食用完畢。
四、雞蛋羹
雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂。取蛋黃蒸制成嫩滑羹狀，首次添加1/4個蛋黃觀察耐受情況。確保雞蛋完全蒸熟，避免使用蛋白以防過敏。可加入少量配方奶增加營養(yǎng)，每周食用2-3次為宜。
五、魚肉泥
魚肉泥補充DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白。選擇刺少的鱈魚、三文魚等海魚，清蒸后仔細剔除魚刺碾成泥。初次添加不超過10克，觀察有無皮疹等過敏反應(yīng)。每周食用1-2次，可與蔬菜泥混合喂養(yǎng)。
家長需確保所有輔食新鮮制作并徹底煮熟，食物處理過程保持廚具清潔。喂養(yǎng)時讓寶寶坐在餐椅中，每餐時間控制在20分鐘內(nèi)。注意觀察寶寶進食后的排便情況和皮膚反應(yīng)，出現(xiàn)食物過敏應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。定期測量寶寶體重和身高，根據(jù)生長發(fā)育情況調(diào)整輔食搭配，保證每日奶量不低于500毫升。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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