葡萄柚營養(yǎng)豐富，但存在低血壓患者、服用特定藥物者、胃腸疾病患者三類人群需謹(jǐn)慎食用。
1、低血壓患者
葡萄柚含柚皮苷等活性成分，可能增強(qiáng)血管擴(kuò)張作用，導(dǎo)致血壓進(jìn)一步降低。低血壓患者食用后可能出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)體位性低血壓。建議此類人群避免空腹食用，單日攝入量不超過100克。
2、服用特定藥物者
葡萄柚中的呋喃香豆素會抑制腸道CYP3A4酶活性，影響包括降壓藥硝苯地平、他汀類阿托伐他汀鈣片、抗心律失常藥胺碘酮片等藥物的代謝，可能導(dǎo)致血藥濃度異常升高。服藥期間應(yīng)完全禁食葡萄柚及制品，停藥3天后才可適量食用。
3、胃腸疾病患者
葡萄柚的有機(jī)酸含量較高，每100克含檸檬酸約1.3克，可能刺激胃黏膜。胃食管反流、胃潰瘍患者食用后易引發(fā)反酸、燒心等癥狀。急性胃炎發(fā)作期應(yīng)禁食，緩解期每日建議控制在50克以內(nèi)，且避免與辛辣食物同食。
普通人群食用葡萄柚時(shí)建議選擇餐后1小時(shí)食用，單次攝入量控制在200克以內(nèi)。出現(xiàn)藥物相互作用風(fēng)險(xiǎn)者應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生，胃腸敏感者可選擇將果肉榨汁稀釋后飲用。儲存時(shí)需注意冷藏保存不超過5天，避免與香蕉、蘋果等乙烯釋放量大的水果混放加速腐敗。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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