骨折孕婦的飲食需兼顧骨骼修復(fù)與孕期營(yíng)養(yǎng)需求,應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素攝入,同時(shí)避免高糖、高鹽及刺激性食物。
骨折愈合需要大量蛋白質(zhì)參與組織修復(fù)。孕婦可適量食用雞蛋、魚肉、瘦肉等動(dòng)物性蛋白,或豆腐、豆?jié){等植物性蛋白。動(dòng)物蛋白中的乳清蛋白更易吸收,建議選擇低脂牛奶或酸奶。孕期每日蛋白攝入量應(yīng)比普通成人增加,但需分散至多餐,避免單次過量加重腎臟負(fù)擔(dān)。
鈣是骨骼主要成分,維生素D促進(jìn)鈣吸收。除牛奶外,可食用奶酪、黑芝麻、蝦皮等富鈣食物,配合每日曬太陽促進(jìn)維生素D合成。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3片或維生素AD軟膠囊,但需警惕過量補(bǔ)充導(dǎo)致便秘或高鈣血癥。
豬蹄、雞爪等食物含天然膠原蛋白,有助于骨痂形成。建議用燉煮方式減少油脂,搭配富含維生素C的橙子、獼猴桃以促進(jìn)膠原合成。銀耳、桃膠等植物膠質(zhì)也可作為替代選擇,但需控制糖分添加。
鎂、鋅、銅等微量元素參與骨代謝。堅(jiān)果類如杏仁、腰果可提供鎂元素,牡蠣、牛肉富含鋅。全谷物和深色蔬菜能補(bǔ)充多種礦物質(zhì),但需注意粗纖維食物可能影響鈣吸收,應(yīng)與補(bǔ)鈣間隔食用。
避免濃茶、咖啡等含鞣酸飲料干擾鐵吸收,限制腌制食品中的鈉鹽加劇鈣流失。辛辣食物可能加重孕期胃腸不適,酒精類飲品絕對(duì)禁止。生冷食物如刺身存在寄生蟲風(fēng)險(xiǎn),需徹底加熱后食用。
骨折孕婦應(yīng)保持每日少量多餐,餐間可補(bǔ)充堅(jiān)果或低糖水果。適當(dāng)增加飲水預(yù)防便秘,但避免餐前大量飲水影響進(jìn)食。所有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需在產(chǎn)科醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,定期監(jiān)測(cè)血鈣、尿鈣及胎兒發(fā)育情況。若出現(xiàn)食欲減退或異常水腫,需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。
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