高血壓高血脂患者可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)輔助控制病情,主要有低鈉高鉀飲食、增加膳食纖維攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源、限制飽和脂肪酸攝入、補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素等方法。
每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),避免腌制食品及加工食品。多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物,有助于鈉鉀平衡,降低血管外周阻力。烹飪時(shí)可使用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品替代部分食鹽。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、糙米、豆類等全谷物。水溶性膳食纖維能與膽固醇結(jié)合排出體外,降低低密度脂蛋白水平。建議將1/3主食替換為雜糧,蔬菜水果每日攝入不少于500克。
每周食用深海魚(yú)2-3次,如三文魚(yú)富含ω-3脂肪酸。適量攝入去皮禽肉、大豆及其制品,替代紅肉攝入。乳制品選擇低脂或脫脂產(chǎn)品,每日液態(tài)奶300毫升左右為宜。
減少動(dòng)物油脂、椰子油等飽和脂肪酸攝入,食用油每日控制在25-30克。避免反式脂肪酸含量高的糕點(diǎn)、油炸食品。烹調(diào)選用橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸為主的植物油。
增加藍(lán)莓、石榴、綠茶等富含多酚類食物攝入。適量食用堅(jiān)果種子類,如核桃含α-亞麻酸。深色蔬菜中的類胡蘿卜素、維生素E等成分有助于減輕血管內(nèi)皮氧化損傷。
除飲食調(diào)整外,建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),保持BMI在18.5-23.9之間。嚴(yán)格戒煙限酒,每日酒精攝入男性不超過(guò)25克、女性15克。定期監(jiān)測(cè)血壓血脂指標(biāo),合并用藥者需遵醫(yī)囑規(guī)范治療,避免自行停用降壓制劑或他汀類藥物。建立規(guī)律作息習(xí)慣,保證每日7-8小時(shí)睡眠,通過(guò)冥想等方式緩解精神壓力。
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