癌癥晚期患者可適量食用高蛋白食物如魚(yú)肉、蛋類(lèi)，也可遵醫(yī)囑使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑如腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑、蛋白粉等。建議結(jié)合臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)制定個(gè)性化飲食方案。
一、食物
1、魚(yú)肉
魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白及Omega-3脂肪酸，有助于維持肌肉量并減輕炎癥反應(yīng)。選擇鱈魚(yú)、鱸魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)更易消化，建議清蒸或燉煮方式烹飪，每日攝入量控制在100-150克。
2、蛋類(lèi)
雞蛋提供完整蛋白質(zhì)和卵磷脂，適合體質(zhì)虛弱者吸收?？刹捎盟蟮啊⒌案溶涃|(zhì)形態(tài)，避免油炸做法。合并膽囊疾病時(shí)需減少蛋黃攝入。
3、西藍(lán)花
西藍(lán)花含蘿卜硫素等抗癌物質(zhì)，其膳食纖維可改善便秘。建議焯水后切碎食用，胃腸道功能較弱者可制成菜泥。十字花科蔬菜每日攝入200克為宜。
4、燕麥
燕麥的β-葡聚糖能調(diào)節(jié)免疫功能，緩慢釋放的碳水化合物有助于穩(wěn)定血糖。優(yōu)先選擇即食燕麥片，煮成糊狀后加入牛奶或蜂蜜調(diào)味。
5、香蕉
香蕉含鉀離子和果糖，能快速補(bǔ)充能量并預(yù)防化療引起的低鉀血癥。選擇成熟無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)，合并糖尿病時(shí)需控制單次食用量為半根。
二、藥物
1、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑
適用于吞咽困難患者，提供均衡的碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量元素。常見(jiàn)產(chǎn)品如整蛋白型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，需用溫水沖調(diào)，注意避免濃度過(guò)高引發(fā)腹瀉。
2、蛋白粉
乳清蛋白粉有助于糾正負(fù)氮平衡，改善低蛋白血癥。需與主治醫(yī)生確認(rèn)腎功能狀況后使用，每次10-15克溶于流質(zhì)中服用，避免與某些化療藥同服。
3、復(fù)合維生素片
補(bǔ)充化療導(dǎo)致的維生素缺乏，選擇包含維生素B族和維生素D的劑型。存在口腔潰瘍時(shí)可碾碎拌入食物，脂溶性維生素需隨餐服用以提高吸收率。
4、益生菌制劑
調(diào)節(jié)抗生素相關(guān)腸道菌群失衡，優(yōu)選雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等含多種菌株的產(chǎn)品。存儲(chǔ)需避光冷藏，服用時(shí)水溫不超過(guò)40攝氏度以保持活性。
5、醋酸甲地孕酮分散片
用于改善惡病質(zhì)引起的食欲不振，需嚴(yán)格按腫瘤科醫(yī)囑使用?？赡芤l(fā)血栓風(fēng)險(xiǎn)，服藥期間需監(jiān)測(cè)下肢水腫情況，合并高血壓患者慎用。
癌癥晚期飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整，接受放療期間應(yīng)增加抗氧化食物攝入，化療后白細(xì)胞減少時(shí)須保證食物滅菌。家屬準(zhǔn)備食物前需徹底洗手消毒，餐具每日煮沸處理。若出現(xiàn)進(jìn)食后嘔吐或腹瀉加重，應(yīng)及時(shí)記錄癥狀并聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)科調(diào)整方案。日常可少量多餐，餐間補(bǔ)充特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，保持室內(nèi)就餐環(huán)境安靜舒適有助于提升進(jìn)食意愿。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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