山藥和胡蘿卜通常能一起吃,能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看,山藥和胡蘿卜都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。兩者一起吃,有助于營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),增強(qiáng)身體素質(zhì)。山藥富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎等功效,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并促進(jìn)脾胃的消化吸收。山藥中含有的黏蛋白,能在一定程度上保持血管彈性,有助于心血管健康。而胡蘿卜則含有豐富的維生素A、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)。維生素A具有一定改善皮膚干燥的作用。胡蘿卜素能夠在一定程度上起到預(yù)防貧血和緩解眼部疲勞的作用,對(duì)于保護(hù)視力有一定的效果。兩者搭配食用,有助于豐富身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
在日常生活中飲食要注意均衡、全面,防止攝入單一食物,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
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