減肥期間一般能喝純牛奶,適量飲用有助于補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
純牛奶屬于低升糖指數(shù)食物,其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白能延長飽腹感,減少進食欲望。每100毫升全脂純牛奶約含3.2克蛋白質(zhì)和120毫克鈣,脫脂牛奶熱量更低但營養(yǎng)相近。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可促進肌肉合成,配合運動能提升基礎代謝率。乳制品中的共軛亞油酸可能對脂肪代謝有調(diào)節(jié)作用。建議每日攝入200-300毫升,避免與高糖食物搭配飲用。
部分人群飲用后可能出現(xiàn)胃腸不適或乳糖不耐受癥狀,此時可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。乳制品過敏者、嚴重肥胖合并高脂血癥患者需限制攝入。夜間飲用可能增加額外熱量攝入,建議放在早餐或運動后補充。
減肥期間需保持總熱量攝入小于消耗,可將純牛奶作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源納入每日飲食計劃。同時配合規(guī)律運動,如快走、游泳等有氧運動,每周至少進行150分鐘中等強度鍛煉。避免將牛奶與餅干、蛋糕等高熱量食物同食,注意監(jiān)測體重變化并及時調(diào)整飲食結構。
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