血糖偏高可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制總熱量攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理分配三餐等方式進(jìn)行調(diào)理。血糖偏高可能與胰島素抵抗、不良飲食習(xí)慣、肥胖等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為多飲多尿、乏力等癥狀。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
減少精制碳水化合物如白米飯、白面包的攝入，用全谷物如燕麥、糙米替代。優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇魚類、豆制品，每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。糖尿病患者可將主食量減少三分之一，用等量蔬菜補(bǔ)充。
2、控制總熱量
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算每日所需熱量，肥胖者每日減少500-750大卡。使用小號(hào)餐具控制單次進(jìn)食量，細(xì)嚼慢咽延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間。記錄飲食日記監(jiān)測(cè)攝入情況，避免高糖零食如蛋糕、含糖飲料。合并高血壓者需同時(shí)限制鈉鹽攝入。
3、低升糖指數(shù)食物
優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低于55的食物如蘋果、梨、柚子等水果，每日控制在200克以內(nèi)。蔬菜選擇西蘭花、菠菜等非淀粉類，占餐盤二分之一。乳制品選擇無糖酸奶，堅(jiān)果選擇原味杏仁每日15-20克。注意同種食物不同成熟度升糖指數(shù)存在差異。
4、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，早餐可食用奇亞籽10克泡水，午餐搭配涼拌木耳。魔芋制品可替代部分主食，每餐保證200克綠葉蔬菜。需逐步增加纖維攝入量并配合足量飲水，避免胃腸不適。胃腸功能弱者可將粗糧細(xì)作。
5、合理分配三餐
采用三餐兩點(diǎn)模式，早餐占全天熱量30%，包含蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水。上午加餐可選擇10顆巴旦木，晚餐在18點(diǎn)前完成。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食，如有夜間低血糖可飲用100毫升無糖豆?jié){。運(yùn)動(dòng)前后需監(jiān)測(cè)血糖并補(bǔ)充適量碳水。
血糖偏高者需長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食管理，定期監(jiān)測(cè)血糖變化。每日保持30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳，避免空腹運(yùn)動(dòng)。學(xué)習(xí)食物交換份法靈活調(diào)整飲食，外出就餐時(shí)優(yōu)先選擇清蒸、白灼類菜肴。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或波動(dòng)較大時(shí)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。注意預(yù)防低血糖，隨身攜帶糖果應(yīng)急。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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