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維生素c什么時(shí)候吃

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維生素C可以在餐后半小時(shí)內(nèi)服用,有助于提高吸收率并減少胃腸刺激。

維生素C屬于水溶性維生素,空腹服用時(shí)可能因胃酸環(huán)境導(dǎo)致部分成分被破壞,餐后胃內(nèi)食物可緩沖酸性環(huán)境。脂溶性食物如牛奶、堅(jiān)果等能延緩胃排空時(shí)間,使維生素C在小腸停留更久。成人日常補(bǔ)充劑量通常為100-200毫克,過(guò)量可能引起腹瀉或尿路結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。存在胃潰瘍或胃炎病史者建議隨餐服用,合并鐵劑補(bǔ)充時(shí)需間隔2小時(shí)以上避免相互影響。

維生素C參與膠原蛋白合成和免疫功能調(diào)節(jié),新鮮蔬菜水果是天然來(lái)源。柑橘類、獼猴桃、鮮棗等食物富含維生素C,高溫烹飪易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。長(zhǎng)期吸煙、壓力大或術(shù)后恢復(fù)人群對(duì)維生素C需求增加。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避光防潮,片劑變色后不宜繼續(xù)服用。日常飲食均衡者無(wú)須額外補(bǔ)充,服用前建議咨詢醫(yī)生評(píng)估個(gè)體需求。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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