鼻咽癌患者一般可以適量食用粉葛湯,但需結(jié)合治療階段及個體消化功能調(diào)整。
粉葛湯以粉葛為主料,含有淀粉、膳食纖維及少量礦物質(zhì),能為患者提供基礎(chǔ)能量。粉葛性涼,對放療后口干咽痛可能有一定緩解作用,其膳食纖維還可幫助改善化療導致的胃腸蠕動減緩。但需注意粉葛淀粉含量較高,若患者合并糖尿病或正在接受腸內(nèi)營養(yǎng)支持,需控制攝入量以避免血糖波動。若患者存在吞咽困難或黏膜潰瘍,應將粉葛燉煮至軟爛,避免粗糙纖維刺激病灶。
少數(shù)情況下,如患者正處于急性放射性食管炎發(fā)作期,或伴有嚴重胃腸功能紊亂時,粉葛湯可能加重腹脹或反流癥狀。此時應暫停食用,優(yōu)先選擇流質(zhì)或半流質(zhì)營養(yǎng)制劑。部分中藥配伍禁忌也需注意,如同時服用含重金屬成分的抗癌中藥時,建議咨詢中醫(yī)師再決定是否添加粉葛。
鼻咽癌患者飲食應以高蛋白、易消化為原則,粉葛湯可作為輔助膳食,但不宜替代正餐。建議搭配魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食材同燉,放療期間可加入少量百合或銀耳增強潤燥效果。進食后需觀察有無腹脹、反酸等不適,治療期間定期監(jiān)測營養(yǎng)指標,必要時由臨床營養(yǎng)師制定個性化食譜。避免同時食用辛辣、過硬食物刺激鼻咽部黏膜,保持口腔清潔以降低感染風險。
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