齲齒患者應(yīng)避免食用高糖、黏性及酸性食物,主要有蔗糖類零食、碳酸飲料、黏性糖果、精制淀粉食品、柑橘類水果等。齲齒的發(fā)生與口腔內(nèi)細(xì)菌分解糖分產(chǎn)酸腐蝕牙釉質(zhì)有關(guān),控制飲食可減緩病情進(jìn)展。
蛋糕、餅干、巧克力等含精制蔗糖的零食會(huì)為致齲菌提供代謝原料。細(xì)菌分解蔗糖產(chǎn)生的酸性物質(zhì)可導(dǎo)致牙釉質(zhì)脫礦,形成齲洞。建議選擇無(wú)糖代糖食品,食用后及時(shí)漱口或使用含氟牙膏清潔牙齒。
可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料含有磷酸和檸檬酸,其pH值低于牙釉質(zhì)脫礦臨界值5.5。長(zhǎng)期飲用會(huì)直接腐蝕牙體硬組織,加重齲齒病變??捎冒组_(kāi)水、淡茶替代,飲用時(shí)建議使用吸管減少牙齒接觸。
奶糖、軟糖等黏性糖果易附著在牙面溝隙處,延長(zhǎng)糖分與牙齒接觸時(shí)間。致齲菌持續(xù)發(fā)酵產(chǎn)酸會(huì)加速齲壞進(jìn)程。若需攝入甜食,建議選擇可快速溶解的硬糖并配合口腔清潔。
薯片、白面包等精制淀粉在唾液淀粉酶作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為麥芽糖。這類食物殘?jiān)浊度?a href="http://www.zcefdi.com/k/04wqkh46k3047zr.html" target="_blank">牙縫,形成局部酸性環(huán)境。全谷物食品相對(duì)更安全,進(jìn)食后建議使用牙線清除殘?jiān)?/p>
橙子、葡萄柚等水果的天然果酸會(huì)暫時(shí)降低口腔pH值。雖然富含維生素C,但頻繁食用可能加重已有齲損。建議在正餐時(shí)食用,避免單獨(dú)作為零食,食用后30分鐘內(nèi)避免刷牙以防酸蝕作用加劇。
齲齒患者日常需建立科學(xué)飲食習(xí)慣,減少每日進(jìn)食頻率至5-6次,每次餐后使用含氟漱口水。定期進(jìn)行口腔檢查,對(duì)早期齲壞可采用氟化鈉護(hù)齒劑進(jìn)行再礦化治療。已形成齲洞者應(yīng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)合樹(shù)脂充填或嵌體修復(fù),避免病變累及牙髓。同時(shí)建議每日使用巴氏刷牙法配合牙線清潔,控制菌斑生物膜形成。
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