胃出血出院后一般需要7-30天逐步恢復(fù)至正常飲食,具體時間與出血原因、治療方式及個體恢復(fù)情況相關(guān)。
胃出血患者出院后飲食恢復(fù)需分階段進(jìn)行。出血后1-3天建議完全禁食,通過靜脈營養(yǎng)支持。3-7天可開始嘗試少量溫涼流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉,每日分6-8次進(jìn)食,每次不超過50毫升。7-14天可過渡至半流質(zhì)飲食,選擇稀粥、爛面條等低纖維食物,避免機(jī)械性刺激。14-21天嘗試軟食,如蒸蛋、豆腐等易消化蛋白質(zhì),仍需保持少食多餐原則。21天后若復(fù)查胃鏡確認(rèn)愈合良好,可逐步增加食物種類,但仍需避免辛辣、堅硬、過熱食物?;謴?fù)期間需嚴(yán)格禁酒,咖啡因飲料及酸性水果也須限制。每次飲食調(diào)整前應(yīng)觀察有無腹痛、黑便等再出血征兆。
胃出血康復(fù)期需建立規(guī)律飲食習(xí)慣,每日進(jìn)食4-6次,單次攝入量不超過200毫升。優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、雞胸肉幫助黏膜修復(fù),搭配蒸煮的根莖類蔬菜補(bǔ)充維生素。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,禁用油炸煎烤。出院后1個月內(nèi)須定期復(fù)查血常規(guī)和胃鏡,監(jiān)測血紅蛋白水平及潰瘍面愈合情況。若出現(xiàn)頭暈、嘔血或柏油樣便應(yīng)立即返院診治。長期需避免使用非甾體抗炎藥,幽門螺桿菌陽性患者需完成規(guī)范根除治療。
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