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馬剝兒的好處與功效

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馬剝兒一般是指馬齒莧,具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效,適量食用有助于改善熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹等癥狀。馬齒莧的好處主要有補充營養(yǎng)、輔助降血壓、促進胃腸蠕動、抗氧化、調節(jié)免疫等。

1、補充營養(yǎng)

馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,適量食用可為人體補充日常所需的微量元素。其嫩莖葉可涼拌或煮粥,適合夏季食欲不振時食用。

2、輔助降血壓

馬齒莧中的鉀離子含量較高,有助于促進鈉鹽排泄,對高血壓患者可能起到輔助調節(jié)作用。建議與低鹽飲食搭配,避免過量攝入。

3、促進胃腸蠕動

馬齒莧富含膳食纖維,能刺激腸道蠕動,改善功能性便秘。胃腸功能較弱者應控制食用量,避免引起腹瀉。

4、抗氧化

馬齒莧含有的黃酮類化合物和維生素E具有清除自由基的作用,有助于延緩細胞氧化損傷。適合長期接觸電子設備或紫外線的人群適量食用。

5、調節(jié)免疫

馬齒莧多糖成分可增強巨噬細胞活性,對免疫力低下者有潛在調節(jié)作用。但自身免疫性疾病患者需謹慎食用,避免誘發(fā)免疫反應。

新鮮馬齒莧建議焯水后涼拌或做湯,每日食用量控制在100克以內。脾胃虛寒者應減少食用,避免加重腹痛腹瀉癥狀。若需用于疾病治療,應在中醫(yī)師指導下配伍其他藥材使用,不可自行大量長期服用。保存時需冷藏并盡快食用,避免營養(yǎng)成分流失。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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