李子的熱量不高,每100克可食用部分約含40-50千卡熱量。
李子屬于低熱量水果,其熱量主要來源于天然果糖和少量碳水化合物。一個中等大小的李子重量約50克,熱量僅20-25千卡,適合作為加餐或減肥期間的零食選擇。李子含水量超過85%,膳食纖維含量較豐富,有助于增加飽腹感。與香蕉、榴蓮等高熱量水果相比,李子單位重量熱量僅為前者的三分之一左右。新鮮李子升糖指數(shù)較低,對血糖影響較小,糖尿病患者也可適量食用。
建議選擇新鮮成熟的李子食用,避免攝入過量果脯類加工品。每日食用3-5個中等大小李子即可滿足營養(yǎng)需求,過量可能引起胃腸不適。食用前應(yīng)充分清洗去除表面農(nóng)藥殘留,胃腸功能較弱者可去皮食用。儲存時注意通風(fēng)避光,冷藏保存不宜超過5天。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,需暫停食用并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入量。
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