糙米煮稀飯是否會(huì)升血糖，需要視攝入量而決定。如果適量吃，通常不會(huì)升血糖；如果過量吃，可能會(huì)升血糖。
1、適量吃：糙米中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，將糙米煮稀飯后適量食用一般能為身體補(bǔ)充一定能量，還可以恢復(fù)身體精力，發(fā)揮健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)血糖的影響較小，可能不會(huì)升血糖。
2、過量吃：如果過量吃糙米煮稀飯，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量攝入糙米中的淀粉，并經(jīng)過胃腸道消化吸收后轉(zhuǎn)化為糖分，進(jìn)而可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響血糖控制。
建議血糖水平較高的人少吃糙米煮稀飯，以便控制攝入的糖分，還應(yīng)做好日常血糖監(jiān)測(cè)，在飲食上注意均衡營(yíng)養(yǎng)，葷素合理搭配，從而有助于病情控制。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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