6-12個月嬰兒可逐步添加米粉、肉泥、蔬菜泥、水果泥、蛋黃等輔食,需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則。
強化鐵米粉是嬰兒第一口輔食的首選,易消化且富含鐵元素,可預(yù)防缺鐵性貧血。初期沖泡成稀糊狀,適應(yīng)后逐漸增加稠度。建議選擇無糖無鹽配方,每日1-2次,每次1-2勺。
雞肉泥、牛肉泥等紅肉富含血紅素鐵,適合6月齡后添加。需徹底煮熟后打成細膩肉泥,初期混合米粉食用。每周可安排3-4次,每次10-15克,注意觀察過敏反應(yīng)。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜含豐富β-胡蘿卜素,蒸煮后更易消化。綠葉菜如菠菜需焯水去草酸后再制作菜泥。每日可添加1-2種,每次20-30克,新食材需連續(xù)嘗試3天排敏。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加,避免芒果、菠蘿等易致敏水果??芍苯庸文嗷蛘羰旌蟠蚰?,建議在兩餐之間作為加餐,每日攝入量不超過50克。
7月齡后可嘗試1/4個煮熟的蛋黃泥,逐步增至全蛋黃。富含卵磷脂和膽堿,有助于腦發(fā)育。需確保蛋黃完全凝固,每周2-3次,8月齡后可嘗試全蛋。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食,每日奶量不低于600毫升。每次引入新食材應(yīng)單獨嘗試并觀察3天,記錄有無皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)。避免添加鹽、糖、蜂蜜及整粒堅果等高危食物,食材需新鮮制作并保證器具清潔。若出現(xiàn)拒食可調(diào)整食物質(zhì)地或間隔數(shù)日再嘗試,必要時咨詢兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師。
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