吃通花有助于清熱利尿、消腫解毒、通乳下奶、促進(jìn)消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。通花是五加科植物通脫木的干燥莖髓,又稱通草,是一種藥食同源的食材。
通花性質(zhì)寒涼,能夠清除體內(nèi)熱邪并促進(jìn)尿液生成,適合小便短赤或體內(nèi)有濕熱的人群。其含有的皂苷類成分可刺激腎臟功能,幫助排出多余水分。濕熱體質(zhì)者食用后可能緩解口干舌燥等不適,但脾胃虛寒者需慎用。
通花具有消散腫脹和化解毒素的作用,適用于癰腫瘡毒或咽喉腫痛等情況。其活性成分能抑制局部炎癥反應(yīng),減輕組織紅腫熱痛。外用時(shí)可配伍其他藥材敷貼患處,內(nèi)服多用于濕熱蘊(yùn)結(jié)導(dǎo)致的皮膚問(wèn)題。
哺乳期女性乳汁不暢時(shí),通花能疏通乳腺管并促進(jìn)泌乳。這與它調(diào)節(jié)氣血運(yùn)行的作用相關(guān),常與王不留行等配伍使用。需注意體質(zhì)虛弱者應(yīng)搭配補(bǔ)益藥材,避免單味藥長(zhǎng)期使用。
通花含有的膳食纖維和揮發(fā)性成分能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),改善食積腹脹。對(duì)于飲食油膩引起的消化不良,可配合山楂等消食食材共同調(diào)理,但腹瀉者不宜多食。
通花含有鉀元素、多糖類及多種氨基酸,能為人體提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素。其中鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡,多糖類可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。作為藥膳原料時(shí)建議每周食用不超過(guò)三次。
通花作為藥食兩用材料,可煮湯或泡水飲用,但不宜過(guò)量以免引起胃腸不適。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配生姜等溫性食材,孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師。日常飲食中可配合薏米、赤小豆等利濕食材,避免與生冷食物同食。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置陰涼干燥處防止霉變,出現(xiàn)變質(zhì)立即停止食用。
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