完全膽結(jié)石手術(shù)后可以適量補(bǔ)充蛋白粉、復(fù)合維生素、魚(yú)油、益生菌、膳食纖維粉等營(yíng)養(yǎng)品。術(shù)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需以低脂、易消化為原則,避免加重肝膽負(fù)擔(dān)。
蛋白粉有助于促進(jìn)術(shù)后組織修復(fù),建議選擇乳清蛋白或大豆蛋白等低脂類(lèi)型。膽結(jié)石術(shù)后患者消化功能較弱,蛋白粉可減少胃腸負(fù)擔(dān),但需避免一次性攝入過(guò)多,每日分次補(bǔ)充更利于吸收。對(duì)乳制品過(guò)敏者應(yīng)選擇植物蛋白粉。
復(fù)合維生素可彌補(bǔ)術(shù)后可能缺乏的維生素A、D、E、K等脂溶性維生素。膽結(jié)石手術(shù)可能影響膽汁分泌,導(dǎo)致脂溶性維生素吸收障礙。選擇不含鐵劑的復(fù)合維生素更安全,因術(shù)后恢復(fù)期可能出現(xiàn)短暫鐵代謝異常。
魚(yú)油富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,有助于減輕術(shù)后炎癥反應(yīng)。建議選擇脫脂處理的魚(yú)油制品,避免普通魚(yú)油加重脂肪消化負(fù)擔(dān)。每日攝入量不宜過(guò)多,可與主餐同服提高吸收率。
益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善術(shù)后可能出現(xiàn)的消化功能紊亂。膽結(jié)石手術(shù)可能影響膽汁酸代謝,導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)。選擇耐胃酸的益生菌制劑效果更佳,建議在餐后服用以降低胃酸破壞。
膳食纖維粉可預(yù)防術(shù)后便秘,但需選擇可溶性纖維為主的產(chǎn)品。膽結(jié)石術(shù)后早期應(yīng)避免過(guò)量不溶性纖維刺激腸道。菊粉、低聚果糖等可溶性纖維更適合術(shù)后使用,能促進(jìn)有益菌增殖且不易產(chǎn)氣。
膽結(jié)石患者術(shù)后飲食需循序漸進(jìn),從流質(zhì)過(guò)渡到半流質(zhì)再恢復(fù)正常飲食。術(shù)后1-2周內(nèi)避免高脂、高膽固醇食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等??蛇m量增加新鮮蔬菜水果攝入,但需去除粗纖維部分。每日少量多餐,避免暴飲暴食。術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)保持適度活動(dòng),避免久臥不動(dòng)。定期復(fù)查肝功能及腹部超聲,監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況恢復(fù)情況。如出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、腹脹或黃疸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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