吃山芝有助于增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善睡眠和保護(hù)肝臟。山芝是一種藥食兩用的真菌，含有多種活性成分，適量食用對(duì)健康有益。
一、增強(qiáng)免疫力
山芝中的多糖類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，幫助提升機(jī)體免疫功能。長(zhǎng)期適量食用可降低感冒概率，尤其適合免疫力低下人群。需注意過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。
二、調(diào)節(jié)血脂
山芝三萜類化合物能抑制膽固醇合成，輔助降低低密度脂蛋白水平。對(duì)高脂血癥患者有輔助調(diào)理作用，建議搭配低脂飲食。胃腸功能較弱者需控制食用量。
三、抗氧化
山芝含有的多酚和黃酮類成分可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化能力優(yōu)于普通蔬菜水果，適合長(zhǎng)期接觸電子輻射人群食用。建議隔日服用避免過(guò)量。
四、改善睡眠
山芝中的腺苷成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮情緒并縮短入睡時(shí)間。對(duì)輕度失眠有改善作用，可配合溫牛奶睡前服用。嚴(yán)重睡眠障礙仍需就醫(yī)。
五、保護(hù)肝臟
山芝提取物能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，降低轉(zhuǎn)氨酶水平。對(duì)酒精性肝損傷和藥物性肝損傷有保護(hù)效果，建議飲酒人群適量食用。肝功能異常者需遵醫(yī)囑使用。
食用山芝時(shí)可選擇燉湯或泡茶，每日用量控制在3-10克為宜。避免與抗凝血藥物同服，孕婦及手術(shù)前后人群應(yīng)禁用。建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買的干燥山芝產(chǎn)品，出現(xiàn)腹瀉或皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)師，不可替代正規(guī)藥物治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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