西瓜和乳酸菌可以一起吃,兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),還能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。
西瓜富含水分、維生素C、番茄紅素及鉀元素,有助于補(bǔ)水消暑、抗氧化;乳酸菌則含有益生菌、蛋白質(zhì)和鈣,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。兩者同時(shí)食用時(shí),西瓜的膳食纖維能促進(jìn)乳酸菌在腸道定植,增強(qiáng)益生效果。建議將乳酸菌飲品與西瓜切塊混合制成沙拉,或榨汁后加入乳酸菌攪拌飲用,口感清爽且營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。需注意西瓜含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制食用量;乳酸菌飲品需冷藏保存避免活性喪失,開(kāi)封后盡快飲用。
日常飲食中可將西瓜與無(wú)糖乳酸菌搭配作為加餐,避免空腹食用以免刺激胃腸。西瓜宜現(xiàn)切現(xiàn)吃,避免長(zhǎng)時(shí)間存放滋生細(xì)菌;選擇乳酸菌產(chǎn)品時(shí)注意查看活菌數(shù)及保質(zhì)期。若食用后出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適,可能為乳糖不耐受或過(guò)量攝入導(dǎo)致,建議暫停食用并咨詢(xún)醫(yī)生。夏季可將兩者搭配作為運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充電解質(zhì)和蛋白質(zhì)的健康選擇,但需控制總攝入量以防熱量超標(biāo)。
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