高血壓老人應避免高鹽食物、高脂食物、高糖食物、酒精及濃茶等刺激性飲品,同時慎用含鈉量高的調味品。
每日鹽攝入量超過6克會導致血壓升高,高血壓老人需嚴格控制腌制食品、加工肉類、醬菜等高鹽食物。鈉離子過多會引起水鈉潴留,增加血管壓力。建議選擇新鮮食材,烹飪時用香草、醋等替代部分食鹽。
動物內臟、肥肉、油炸食品含有大量飽和脂肪酸,可能加速動脈硬化。長期攝入會升高低密度脂蛋白膽固醇,加重血管內皮損傷??商鎿Q為深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類食品易導致肥胖和胰島素抵抗,間接影響血壓調控。過量果糖攝入還會促進尿酸生成,增加代謝負擔。建議用水果替代甜點,控制每日添加糖攝入在25克以下。
酒精會直接刺激血管收縮,同時干擾降壓藥效果。長期飲酒可能損傷心肌細胞,誘發(fā)心律失常。高血壓患者每日飲酒量不應超過15克酒精,相當于50毫升白酒。
茶堿和咖啡因具有中樞興奮作用,可能引起短暫血壓飆升。尤其空腹飲用時血管反應更明顯。建議選擇淡茶,每日咖啡因攝入控制在200毫克以內,避免睡前飲用。
高血壓老人日常飲食應以新鮮蔬果、全谷物、低脂乳制品為主,采用蒸煮等低溫烹飪方式。注意補充鉀、鈣、鎂等有助于血壓調節(jié)的礦物質,每日保證1500-2000毫升飲水。定期監(jiān)測血壓變化,避免突然改變體位引發(fā)眩暈。若出現頭痛、視物模糊等異常癥狀需及時就醫(yī)調整用藥方案。
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