心臟不好的人應(yīng)避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要包括腌制食品、動物內(nèi)臟、含反式脂肪酸的加工食品、濃茶咖啡等。合理控制飲食有助于減輕心臟負擔,降低心血管疾病風險。
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高,過量攝入會導(dǎo)致水鈉潴留,增加血容量和心臟負荷。長期高鹽飲食可能誘發(fā)高血壓,加重心力衰竭。建議每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),烹飪時可用香草、檸檬汁等替代調(diào)味。
動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品富含飽和脂肪酸,可能加速動脈粥樣硬化進程。反式脂肪酸常見于植脂末、奶油蛋糕等加工食品,會升高低密度脂蛋白膽固醇水平??蛇x擇深海魚、堅果等富含不飽和脂肪酸的食物替代。
含糖飲料、甜點等精制糖類食物易導(dǎo)致血糖波動和肥胖,間接影響心臟功能。糖尿病患者更需嚴格控制,建議用新鮮水果替代添加糖,每日水果攝入量控制在200-350克。
濃茶、咖啡中的咖啡因可能引起心率增快和血壓升高,尤其對心律失常患者不利。酒精會直接損傷心肌細胞,每日飲酒量不應(yīng)超過25克男性/15克女性。可改飲淡綠茶、菊花茶等溫和飲品。
蟹黃、魚籽、蛋黃等膽固醇含量高的食物可能促進血管斑塊形成。合并高脂血癥者每周蛋黃攝入不宜超過3個,可優(yōu)先選擇蛋白、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。
心臟不好的人群除注意飲食禁忌外,建議采用地中海飲食模式,多攝入全谷物、深色蔬菜和橄欖油。保持規(guī)律有氧運動如快走、游泳,每周累計150分鐘。定期監(jiān)測血壓、血脂指標,遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),避免自行調(diào)整用藥方案。
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