胃腸炎患者需要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、保持水分攝入、避免刺激性食物、合理用藥及觀察病情變化。胃腸炎可能由病毒、細菌感染或飲食不當?shù)纫蛩匾?，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
胃腸炎發(fā)作期應選擇低脂、低纖維的清淡食物，如米粥、面條、蒸蛋等。急性期可短暫禁食4-6小時減輕胃腸負擔，癥狀緩解后逐步恢復飲食。避免高糖、高脂肪及產(chǎn)氣食物，如豆類、乳制品、碳酸飲料等?；謴推诳缮倭慷嗖?，每日5-6次，每次攝入量不超過200毫升。
2、保持水分攝入
腹瀉嘔吐會導致電解質(zhì)紊亂，需及時補充口服補液鹽或淡鹽水。成人每日飲水量應達到2000-2500毫升，兒童按體重每公斤50-100毫升計算?？缮倭慷啻物嬘脺亻_水、淡茶或稀釋的蘋果汁。若出現(xiàn)尿量減少、口干舌燥等脫水表現(xiàn)，需立即就醫(yī)。
3、避免刺激性食物
禁食辛辣、生冷、堅硬及腌制食品，如辣椒、冰品、堅果、臘肉等。烹調(diào)方式以蒸煮為主，避免油炸、燒烤?；謴推?周內(nèi)仍需限制粗纖維蔬菜、熱帶水果等。酒精、咖啡因飲品會刺激胃腸黏膜，延緩愈合過程，應完全戒斷。
4、合理用藥
細菌性胃腸炎可遵醫(yī)囑使用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。病毒性感染以對癥治療為主，如口服補液鹽、消旋卡多曲顆粒。發(fā)熱超過38.5℃可短期使用對乙酰氨基酚片。禁止自行服用止瀉藥，可能加重毒素吸收。
5、觀察病情變化
監(jiān)測體溫、排便次數(shù)及性狀變化，若出現(xiàn)血便、持續(xù)高熱、意識模糊需急診處理。嬰幼兒需關注尿布濕度、囟門凹陷等脫水體征。老年患者警惕電解質(zhì)紊亂引發(fā)的心律失常。癥狀持續(xù)超過3天或體重下降超過5%時應復查血常規(guī)及便常規(guī)。
胃腸炎恢復期應保證充足睡眠，避免劇烈運動。注意餐具消毒與手衛(wèi)生，處理嘔吐物需戴手套。慢性胃腸炎患者建議定期進行胃腸鏡檢查。長期腹瀉者可補充維生素B族和鋅制劑。建立飲食日記記錄誘發(fā)癥狀的食物，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜。癥狀完全消失后仍需維持1-2周清淡飲食，逐步過渡到正常膳食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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