茴香具有促進消化、緩解痙攣、抗菌消炎、調節(jié)內分泌、改善呼吸道健康等功效。其種子和葉片均可食用或入藥，富含揮發(fā)油、膳食纖維及多種礦物質。
1、促進消化
茴香中的茴香醚和茴香酮能刺激胃腸蠕動，幫助分解脂肪與蛋白質，減輕腹脹和消化不良。適合餐后咀嚼少量茴香籽或飲用茴香茶。
2、緩解痙攣
茴香揮發(fā)油具有松弛平滑肌的作用，可緩解腸易激綜合征引起的腹痛或經期痙攣?？膳浜蠠岱蟾共渴褂密钕憔拖♂尠茨?。
3、抗菌消炎
茴香中的槲皮素和香豆素對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷茴香葉搗碎物可輔助處理輕微皮膚感染。
4、調節(jié)內分泌
茴香植物雌激素可能幫助緩解更年期潮熱，其提取物常用于婦科制劑如茴香烯雌酚片，但需醫(yī)生指導使用。
5、改善呼吸道
茴香蒸汽吸入可稀釋痰液，緩解支氣管炎癥狀。含茴香成分的復方甘草口服溶液常用于兒童呼吸道感染輔助治療。
日常使用茴香時，建議將新鮮茴香葉加入沙拉或湯品，每日攝入量不超過50克；茴香籽泡茶時每次用量控制在5-10粒。孕婦、嬰幼兒及過敏體質者應謹慎食用，避免與抗凝血藥物同服。出現(xiàn)嚴重胃腸不適或皮疹需立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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