孕婦后期一般可以吃玉米糝,能夠補充膳食纖維和維生素B族等營養(yǎng)素。
玉米糝由玉米研磨而成,含有豐富的碳水化合物和少量優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于維持孕婦能量需求。其膳食纖維含量較高,可促進胃腸蠕動,緩解孕期便秘問題。玉米糝中的葉黃素和玉米黃質(zhì)對胎兒視覺發(fā)育具有潛在益處,維生素B族則參與能量代謝過程。制作時可搭配小米、南瓜等食材增加營養(yǎng)密度,建議選擇粗磨玉米糝以保留更多營養(yǎng)成分。食用時需注意充分煮沸至糊化完全,避免消化不良,單次攝入量控制在150-200克為宜。
孕婦后期飲食應注意多樣化搭配,玉米糝可作為主食替代品每周食用2-3次,但不宜完全替代精米白面。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品共同食用,同時保證每日蔬菜水果攝入量。存在妊娠期糖尿病的孕婦需監(jiān)測食用后的血糖反應,胃腸功能較弱者應適當減少單次食用量。若出現(xiàn)腹脹等不適癥狀應暫停食用,孕期任何飲食調(diào)整都建議在營養(yǎng)師指導下進行。
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